Sfizi
MOZZARELLE FRITTE – 9.50 € Beignets de Mozzarelle panés (8 pièces).
SFIZI RUSTICI – 13 € (1 PERS.) / 18 € (2 PERS.) / 25 € (3 PERS.) Beignets de fleurs de courgette, croquette pomme de terre & fromage, mozzarella et boulette de riz panées.
Antipasti
ANTIPASTI MISTI – 14.50 € (1 pers.) / 19.50 € (2 pers.) / 26€ (3pers.) Assortiment d’Hors d’oeuvre, assiette végétarienne.
CAPONATA SICILIANA – 13 € Confit aigre doux d’aubergines, olives noires, câpres, oignons rouges.
CARPACCIO DI BRESAOLA & RUCOLA – 16.50 € Carpaccio de viande de boeuf séchée et roquette.
MELANZANE ALLA PARMIGIANA – 14.50 € Gratin d’aubergines au parmesan.
Mozarelle
BURRATA PUGLIESE 250g. – 14 € Pochon crémeux de mozzarella au lait de vache.
BURRATINA AL TARTUFO 150g. – 12 € Pochon crémeux de mozzarella au lait de vache et à la truffe.
MOZZARELLA DI BUFALA 250g. – 12 € Mozzarella au lait de bufflonne.
MOZZARELLA DI BUFALA AFFUMICATA 250g. – 14 € Mozzarella au lait de bufflonne légèrement fumée au feu de bois.
La Pasta
AGNOLI CON TARTUFO & STRACCHINO ALL’ANTICA – 19.50 € Ravioles frais aux truffes et fromage fondant à l’ancienne.
BUSIATE SAPORE DI MARE – 18.50 € Pâte originaire de la province de Trapani, aux tomates rustiques de Sicile, thon frais et menthe ciselée.
FETTUCCINE ALLA BOTTARGA e LIMONE – 18 € Fettuccine aux oeufs, à la poutargue (oeufs de mulet) et citrons confits.
FUSILI AL GORGONZOLA RUCOLA & PINOLI – 16 € Fusili au gorgonzola, roquette & pignons torréfiés.
GNOCCHI AL SORENTINA – 16 € Gnocchi de pommes de terre en sauce tomates rustiques de Sicile gratinés au four avec basilic et mozzarella fior di latte
LINGUINE CACIO & PEPE – 16 € Linguine au Pecorino Romano e Pecorino Pepato de Sicile.
MACCHERONI ALLA NORMA & RICOTTA SALATA – 16 € Macaronis aux aubergines, sauce tomate et ricotta salée.
PAPPARDELLE AL SALMONE FRESCO E AFFUMICATO – 17€ Large fettuccine aux oeufs à la crème de saumon frais et saumon fumé
TROFIE AL PESTO GENOVESE FATTO IN CASA – 15.50€ Petites pâtes torsadées origine de la Ligurie au pesto génois fait maison.
I Risotti
RISOTTO ALLA BOSCAIOLA – 17.50 € Risotto aux champignons et crème de truffes.
RISOTTO ALLA CREMA DI POMODORI & BUFALINA – 16,50 € Risotto à la crème de tomates et petite mozzarella au lait de bufflonne
RISOTTO DI STAGIONE – 18 € Risotto selon les produits de saison
RISOTTO SPINACI CREMA DI CAPRINO – 16 € Risotto aux épinards et à la crème de chèvre.

LE CARNI
BISTECCA ALLA FIORENTINA – 56 € / Kg Côte de boeuf à la Fiorentine, environ un kilo, accompagnement au choix
POLPETTE DI MANZO E VITELLO AL SUGO DI POMODORI- 18 € Boulettes de viande de boeuf à la sauce tomate, accompagnement au choix
RAGU DI MANZO – 23€ Effiloché de boeuf mijoté aux carottes, celeri branche, tomates et Montepulciano d'Abruzzo, accompagné de Pappardelle
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA – 19 € Roulé de viande de veau à la sauge et bresaola, sauce marsala et vin toscan. accompagné d'un écrasé de pommes de terre.
SCALOPPINA ALLA MILANESE – 18 € Escalope de veau panée, accompagnement au choix
I Pesci
BACCALA AL MANDARINO TARDIVO DI SICILIA – 24 € Dos de Cabillaud rôti aux mandarines tardives de sicile, accompagnement au choix
PESCE SPADA ARROSTITO ALLA GREMOLATA – 24 € Steak espadon rôti à la persillade italienne, acompagnement au choix
SALMONE ALLA TOSCANA – 23 € Cassolette de saumon frais label rouge aux jeunes pousse d'épinards et tomates cerises, accompagné d'un écrasé de pommes de terre
TRANCIO DI TONNO ALLA GRIGLIA & AGRUMI – 26 € Pavé de thon rouge grillé aux agrumes Ou à la demande en tartare mariné aux agrumes, préparé par le chef au couteau, accompagnement au choix
formaggi
NOTRE ASSIETTE – 12 € Un ou deux fromages au choix.
Dolci
CAFFE’ o TE & DOLCEZZE – 9.50 € Café ou thé gourmand.
Cannoli siciliani – 9 € Roulé sablé à la ricotta, pépites de chocolat et oranges confies.
Crostata lampone & mascarpone – 9€ Galette sablée à la crème de mascarpone citron vert et framboises fraîches.
MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA – 7.50 € Salade de fruits frais selon la saison.
Panna cotta – 7 € Elaborée sans gélatine animale, au coulis de fruits rouges ou fruits exotiques.
Tiramisù – 7 €
Gelati
CALICE GELATO FIOREDILATTE e CAFFE – 8 € Coupe Glacée à la fleur de lait et café.
CALICE GELATO LIMONCELLO – 8,50€ Sorbet au citron et coulis de Limoncello.
CALICE GELATO STRACCIATELLA – 8 € Coupe Glacée à la fleur de lait et pépites de chocolat.
SEMIFREDDO TORRONCINO – 8,50 € Parfait au nougat et coulis de fruits rouges.
TARTUFO – 8 € Rocher truffé au chocolat
